Jawabannya, pasti IYA. Karena siapa seh yang tidak pernah makan sup, apalagi kalau cuaca dingin atau badan sedang tidak sehat. Sup adalah teman yang setia.
Ok, Citra punya resep baru lho, sup mie tahu (soup tofu noodle). Caranya sama, seperti membuat sup seperti biasa, hanya bahannya saja yang beda.
Bahan yang perlu disiapkan adalah:
1 ikat bihun
2 wortel
6 tahu putih
3 bawang merah
2 bawang putih
1 buah tomat
1 sedok makan saus tomat
Merica secukupnya
Bisa kasih daun bawang dan seledri biar segar
Caranya neh:
Rendam dulu bihun dengan air dingin sampai empuk, kira-kira 5 menit.
Potong tahu bentuk dadu (kalau aku sukanya tahu dibagi dua, lalu potong jadi tiga bagian).
Potong wortel seperti biasa, bulat-bulat. Sesuai selera deh.
Lalu semua bahan dipotong semua.
Ok, panaskan air kira-kira 4 mangkuk sedang. Lalu, setelah mendidih, masukan wortel, tahu dan biarkan wortel empuk.
Setelah itu masukan bihun yang sudah ditiriskan. Goreng bawang merah dan putih sampai coklat, kemudian masukan ke dalam panci.
Masukan daun bawang, daun seledri dan tomat. Masukan garam, gula, dan merica. Jika anda tidak ingin menggunakan penyedap rasa.
Jika menggunakan penyedap rasa, tidak perlu pakai gula, jangan lupa saus tomatnya di masukan juga.
Siap deh dihidangkan untuk 2 porsi or 3 porsi. Mmm jika suka pedas, seperti saya. Bisa tambahkan saus pedas pada saat di makan.
Kalau teman sekamar saya, menambahkan irisan cabe hijau. Jadi, semua ada di tangan anda, selera mu dan seleraku beda, tapi mari makan makanan yang sehat,
Selamat mencoba :)
Powered by Telkomsel BlackBerry®
Pada
10:11 AM
Jadilah orang pertama yang berkomentar!
You've decided to leave a comment – that's great! Please keep in mind that comments are moderated and please do not use a spammy keyword. Thanks for stopping by! and God bless us! Keep Creative and Health